在明确作文的主题后，同学们才能更好的写作，作文是表达我们内心情感的重要文章，我们写之前一定要认真构思，以下是好文档范文小编精心为您推荐的介绍做美食的作文7篇，供大家参考。
介绍做美食的作文篇1
俗话说的好，民以食为天。在中国这个注重美食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然，每个地区的风格不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜，要事先浆好粉条，把红薯粉条放在大盆里，温水浸泡，使之变软。做好卤水豆腐，分割成大块上锅蒸，减少水分，再切成小块，油锅煎黄。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，择好洗净，大锅菜关键的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，锅烧热了放入葱姜蒜，首先倒入肉，肉色发黄，倒入面酱，炒到七分，再倒入酱油，漫肉一寸，然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入，加盐和各种佐料，锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖，沸腾翻滚中，飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中，多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜，油汪汪的大锅菜，酱色的粉条，金灿灿的豆腐，漂浮着丸子，看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史，于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃，距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关，逢年过节亲朋聚会，婚丧嫁娶的宴席中，最少不了的便是大锅菜，我也吃过一些各式菜，但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。那飘香的味道，那蕴含的感受，那传承的意义，永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格，真不可思议！
通过我的介绍你们是不是都流口水了？从此是不是也爱上了大锅菜？那你们就试着做一锅吧！让大锅菜永远传承下去！
介绍做美食的作文篇2
说起可乐鸡翅那香味可真诱人，吃起来那叫一个美味。无论鸡翅你怎么做都能让人垂延三次吃上一盘也不觉得腻。
可乐鸡翅看相好味道佳，那就更吸引人了，汤汁粘稠，绿色的小葱撒在上面，下面再放几片生菜叶子，看上去就让人垂涎欲滴，让人忍不住想吃上几个。我在做可乐鸡翅时，照着妈妈平时做的样子，首先把洗净的鸡翅放入盘中，白白嫩嫩又水灵灵的感觉鸡翅，想想都是很吃的感觉，心里不觉一阵窃喜。倒上酱油，用手将鸡翅和酱油轻轻地揉匀后，向锅中倒油，再将鸡翅放入锅中，“刺啦刺啦”一声，吓得我赶紧后退一步。将鸡翅炸到金黄色时，马上给它翻了个身，我手忙脚乱地做着，险些把鸡翅烤焦。妈妈在一旁教我，听着妈妈的口令，现在倒入可乐，煮个十五到二十分钟开锅了，再栽点小葱，就这样可乐鸡翅做成了。虽然我做出来的样子不好看，但味道还是不错的，毕竟是我自己做的，自豪感油然而生。
我闻了一下，就一个字香，我迫不及待的拿起一双筷子夹了一只大鸡翅，我吃的时候我先舔了一下它甜稠的汤汁，再咬一口哇，这真是太好吃了，我的感觉简直比厨师做的还好吃，随后我便开始大口大口地吃起来真香、真好吃，越吃越想吃，让我回味无穷，这使我感觉到了自己动手烧出来的菜是多么香啊!
介绍做美食的作文篇3
说到小笼包，想必大家都很熟悉吧!今天，我去品尝美味的小笼包。
当服务员把一盘热气腾腾的小笼包端来时，一股面皮的清香和汤汁的卤香顿时向我扑面而来，香气钻时了我的鼻子里，立刻勾起了我肚子的馋虫，我情不自禁地咽起了口水。
小笼包一个个“白白胖胖”的，像胖娃娃般可爱。它们差不多有婴儿那肥嘟嘟的小手一般大，皮白里透着淡淡的黃色，晶莹剔透，甚至还有些半透明，往里看去，似乎有一包汁水在皮里流淌着，汁儿和肉糜把小笼包撑得鼓鼓囊囊的。仔细一数，它的“头”上有将近二十条褶皱，远看，如一个个小宝塔，近看，似一朵朵盛开的莲花，再看，它又像一个沉重的包裹，有一种让人很想拆开来看看的欲望。
小笼包的吃法也很独特，民间流传着这样一首童谣：轻轻提，慢慢移，先开窗，再吃包。于是，我小心翼翼地把一个小笼包提了上来，慢慢地移到我的盘子上，轻轻地在小笼包的边缘咬了一个小“天窗”，抿着包中的卤汁。呀!这卤汁甜中带咸，咸中带鲜，油而不腻，鲜美无比，我再咬了一口肉馅，顿时，一股浓郁而鲜香的味道溢满口腔，那松软的肉立刻让我的每一个味蕾都得到了满足，最后，我又尝了一口皮，皮十分有嚼劲，它包含了汁儿和肉的鲜美，让人一吃就忘不了。
啊!我爱无锡的小笼包!它果然是包中极品，真是不吃不知道，一吃忘不了啊!
介绍做美食的作文篇4
北京是菜都，想吃什么有什么。其中有一种食物，它色泽鲜艳，香气诱人，金黄的皮底下，包着香嫩的肉。对了，它就是我最爱吃的无敌美味——北京烤鸭！
说起北京烤鸭，那可是历史悠久。烤鸭起源于南北朝时期，起初为宫廷御用食品，后来逐渐分为两大流派。北京最著名的烤鸭店——“全聚德”与“便宜坊”，就是这两派的代表。北京烤鸭以色泽红艳，皮香肉嫩的特色，令人垂涎三尺。
北京的烤鸭做法独特，用料讲究。其原料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。做烤鸭时，得先把生鸭洗净、剔毛，腌制数时后取出。烤制时先将生鸭用挂钩穿其脖子，挂于炉中。烤制方法分“挂炉”与“闷炉”两种，全聚德等多数烤鸭店都用“挂炉”，因为挂炉易控制火候，烤出的鸭子肉质鲜美，水分充足。而便宜坊等烤鸭店则用“闷炉”烤制，用这种方法烤鸭属不易掌控火候，但烤出的鸭皮十分酥脆，肉也有嚼劲些。此即烤鸭之两大流派。鸭烤制完毕后，将骨头剔除，把鸭肉切成一片一片的，鸭皮表面再涂一层亮亮的什么东西，更衬出鸭皮的黄，诱人食欲。
北京的烤鸭做法独特，吃法更独特。吃烤鸭时，要先拿一张饼皮，把鸭肉放于饼皮上，再根据自己的口味和喜好加上甜葱、黄瓜等佐料，北京人吃烤鸭大都还会和上酱一起吃。我不习惯沾酱，就包一张饼，加上佐料，多包点脆脆的鸭皮，夹着鸭肉大口大口地狼呑虎咽。
在北京诸多烤鸭店中，我最喜欢全聚德的烤鸭。就包相来说，全聚德的烤鸭个儿大，肉切得匀称，脆黄的鸭皮细腻的鸭肉，令人垂涎欲滴。有一次在全聚德吃烤鸭时，我由于贪玩，等烤鸭冷了才吃，所以鸭肉的醇香大大地减少了，口感也变得生硬些。从此，我给烤鸭起了个外号——热吃香！
介绍做美食的作文篇5
也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！
说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不但有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！
在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！
介绍做美食的作文篇6
我的家乡在广州，那是一座古老而又美丽的城市。广州有许多值得中外游人观赏的景点：西关大屋、上下九商业街、广州塔、海心沙、花城广场等等的地方。
我个人认为广州塔是最令我赞叹汪已的啊！它座落在珠江边！从远处看，它好象一位婀娜多姿的少女，在珠江边迎风翩翩起舞，傲气极了，象对人高调地说：“你们谁有我这高贵的身段！谁有我这么美！”我心里想：你漂亮也不用这么骄傲嘛，我们知道你美，你要低调一点嘛。嘿，她好象猜到我的心思一样，收起了那傲气。对嘛，这就是你本来的性格嘛，漂亮而不张扬。
来到广州塔的脚下，我抬头往上看，噢，根本就看不到广州塔的最顶，它就象一位高大威猛的巨人一样守护着---广州。我突然，感觉到自己好渺小，好渺小的，就象在马路上的一只小蚂蚁一样。它还有一个美称“小蛮腰”。广州塔海拔六百米，大概到了中间部分六十六层左右那个位置，它变得象少女的腰一样纤细。每当夜幕降临的时候，它身上千千万万的霓虹灯就会发出色彩斑斓的灯光，美极了！它一会儿变成绿色，一会儿变成紫色，一会儿又就成蓝色，一会儿变成七彩色。五光十色令人有点应接不暇，眼花了乱。你看那辉煌的灯光一闪一闪的，就象在说：“游客们，欢迎你们来到广州塔，你们觉我够美，够雄伟吗？”我真想大声地叫起来，你是我见过的建筑物最高大威猛的，你是好样的，你是我们广州人的骄傲。
我登上广州塔，站在一百零八层悬空走廊，那里的玻璃一尘不染，但看到外面迷迷朦朦的一片，我仿佛置位在云端之中，向下一看，嘿，那高楼大厦都跑那去啦，只看见一个个象小小的火柴盒一样的东西，细心看了看，噢，这不是火柴盒来的呀，是我们的高楼大厦哦！广州塔，你真的好高大威武呀！
我离开了广州塔，可我依然依然地回过头来看着广州塔，一不留神摔了个脚朝天，哟，我只能下次最来跟你相聚啦，再见了，广州塔！
介绍做美食的作文篇7
美食，无处不在。在这个人海茫茫的世界，每个人都有自己喜爱的事物，也许是一道菜也可能是一种小吃，我最喜爱的食物就是故乡的宫保鸡丁。
宫爆鸡丁五颜六色，色泽诱人，鸡肉穿着一身金光闪闪的衣服，显得高贵美丽旁边是黄瓜块，亮晶晶的就像一块块玲珑剔透的绿宝石。黄瓜的下边还放着辣椒，红灿灿的，像一块块红宝石。配上橙色的胡萝卜片金黄的鸡肉，简直就像一位位高贵的公主身穿金黄的裙子“优雅”的立在“宝石海”中，美不胜收。浓厚的香味，让人流连忘返，忍不住狼吞虎咽。拿起筷子轻轻夹起一块放进嘴里，顿时嘴里一阵发麻，非常舒服，那味道让人回味无穷妙不可言，就算再吃别的饭菜，那宫爆鸡丁独特的气味还是消除不掉。
做宫保鸡丁需要用到有好肉做完的宫保鸡丁散发着迷人的香味，让人垂涎三尺。宫保鸡丁是一个闻名中外的特色传统名菜。该菜式的起源于鲁菜中的酱保鸡丁。四川总督丁宝桢改良发扬形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后，宫保鸡丁流传到国外宫保鸡丁选用了鸡肉为主料，红而不辣、辣而不猛、香猛味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月，宫保鸡丁被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜，四州十大经典名菜。据说汉景帝吃到了宫保鸡丁，感动得泪流满面。在现代，宫保鸡丁在众多西方国家“泛滥成灾。”
宫保鸡丁是我最喜欢的食物，也是我们中国人的骄傲！
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